Cystoderma carcharias

Cystoderma carcharias (Pers.: Fr.) Fayod

  

Descripción: sombrero de 2 a 5 cm de diámetro, al principio hemisférico y después convexo-campanulado; margen recurvado a plano, con restos colgantes del velo universal. Cutícula seca, mate, densamente cubierta por gránulos finos y harinosos apreciables a simple vista, blanquecina a crema-rosácea.

Láminas: adnatas, al principio blanquecinas, amarillean ligeramente con la edad.

Pie: cilíndrico, hueco, de color blanquecino con anillo fugaz, por debajo del anillo está cubierto de gránulos finos concoloros con el sombrero.

Carne: delgada, blanquecina, de sabor dulce y olor desagradable a moho.

Localizaciónnace en otoño entre las acicula de pino (Pinus pinaster).

 

Comestibilidad: sin ningún interés culinario por su sabor desagradable. Para algunos autores es sospechosa de toxicidad.

Observaciones: Cystoderma carcharias es una especie poco común que se caracteriza por su cutícula finamente granulosa de color blanquecino y por el pie cubierto de granulaciones sobre fondo blanco. En Extremadura es la menos abundante de todas las especies de Cystoderma presentadas en este trabajo