Helvella leucomelaena

Helvella leucomelaena (Pers) Nanf.

  

Descripción: sombrero de 2 a 3 cm de diámetro, en forma de copa, a veces abierta y extendida; margen regular, fino, dentado. Superficie himenial interna lisa, de color pardo oscuro a negro. Cara externa algo más pálida, furfurácea-tomentosa, de color pardo negro, blanquecina en la base.

Pie: corto, cónico, con pliegues longitudinales, de color blanco.

Carne: delgada, elástica, gris blanquecina, de sabor dulce y olor débil a hongo.

Localización: frecuente y a veces abundante, nace a final del invierno y en primavera; forma pequeños grupos en los pinares (Pinus pinaster) y en los caminos colindantes.

Comestibilidad: comestible previa una cocción prolongada tirando después el agua. Ver Helvella acetabulum.

  

 Observaciones: Helvella leucomelaena es una especie fácil de identificar sobre el terreno por el contraste de color entre el pardo negruzco del sombrero y el blanco de la base del pie.