Morchella conica

Morchella conica Pers.

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Descripción: sombrero robusto, hueco, de 6 a 12 cm de altura y 4 a 6 cm de diámetro, de forma cónica con el ápice redondeado; margen unido directamente al pie. Himenio parecido a un panal de abejas con costillas marcadas y paralelas con anastomosis entre sí formando alveolos irregulares y de morfología variable, de color gris a marrón grisáceo con los márgenes casi negros en la madurez.

Pie: cilíndrico, hueco, corto, con la base ensanchada, de color blanco y pruinoso.

Carne: delgada, elástica, blanquecina, de sabor y olor a hongo.

Localización: nace en primavera en bosques húmedos y ricos en materia orgánica vegetal.

Comestibilidad: está considerado como un buen comestible, hay que consumirlo bien cocinado y con moderación.

Observaciones: Morchella conica es una especie que se caracteriza por poseer un sombrero corto y cónico con costillas bien delimitadas. En Extremadura es poco frecuente.