Sociedad Micológica Extremeña - Marasmius oreades
Marasmius oreades PDF Imprimir E-Mail
Escrito por Administrator   
miércoles, 17 de febrero de 2010

 

Marasmius oreades (Bolt.: Fr.) Fr.


Senderuela

 

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Descripción: Sombrero pequeño y poco carnoso, de 3 a 6 cm de diámetro, al principio semiesférico, muy convexo-acampanado, después aplanado con mamelón; margen ondulado y acostillado cuando se abre. Cutícula seca, de color crema amarillenta cuando está húmeda y crema amarillenta en seco.

Láminas: muy separadas, de color crema blanquecino.

Pie: esbelto, delgado, cilíndrico, fibroso, elástico, difícil de romper aún retorciéndolo, de color crema claro.

Carne: delgada, de color blanquecino, con olor y sabor agradables.

Localización: muy frecuente, nace en primavera y otoño, forma corros de brujas en pastizales y zonas herbosas.

Comestibilidad: es un comestible excelente, se presta muy bien al secado para utilizarla posteriormente para aderezar sopas y guisos. Los pies se deben desechar por su dureza.

Observaciones: Marasmius oreades es una especie fácil de reconocer por los típicos corros de brujas que forma, el color crema de los sombreros, sus láminas muy separadas y por el pie que es muy fibroso. Una prueba para confirmarla es retorcer el pie fuertemente con los dedos hasta formar con él un cordón sin que se rompa.

Modificado el ( miércoles, 17 de febrero de 2010 )