Sociedad Micológica Extremeña - Agaricus silvaticus
Agaricus silvaticus PDF Imprimir E-Mail
Escrito por Administrator   
jueves, 06 de mayo de 2010

Agaricus silvaticus J. Schff.: Fr.

 

Image 


Descripción: Sombrero de 5 a 8 cm de diámetro, al principio globoso después convexo-aplanado; margen excedente. Cutícula densamente cubierta de escamas fibrillosas de color pardo-rosadas sobre fondo blanquecino. Enrojece al manipularlo.

Láminas: numerosas, apretadas, rosadas al principio, después pardo-rosadas.

Pie: largo, cilíndrico, blanco, con la base bulbosa, se mancha de rojo al dañarlo. Anillo alto, simple, membranoso, persistente, blanco, pardo por encima del anillo.

Carne: delgada, blanca, al corte vira al color rojo vinoso bastante intenso. Olor y sabor agradables.

Localización: nace en verano y otoño en bosques de coniferas y raro bajo planifolios.

Comestibilidad: excelente comestible.

Observaciones: Agaricus silvaticus es una especie poco frecuente en nuestros bosques.

Se puede confundir sobretodo con Agaricus haemorroidarius Schulzer in Kalch., y Agaricus langei (F.H. Müoller) F.H. Müoller., ambos con hábitat casi exclusivo de caducifolios.

Modificado el ( jueves, 06 de mayo de 2010 )