Gymnomyces sublevisporus Mor.Arr.,Llistos. & L. Romero

Descripción: Carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro, subgloboso a globoso,  a menudo irregular  más o menos lobulado. Peridio muy  fino, liso, al principio ligeramente pruinoso, de color blanquecino amarillento, después con la manipulación se mancha de ocre.

Gleba: cavernosa, laberintiforme con cavidades alargadas e irregulares, de color blanco puro e inmutable en contacto con el aire, aunque a medida que permanece expuesto elcorte  va adquiriendo un ligero tono parduzco. Columela  muy delgada por lo que puede pasar desapercibida con facilidad. Tiene sabor suave o ligeramente amargo.

Localización: poco frecuente, nace hipogeo durante la primavera en suelos ácidos, enterrado a poca profundidad, vive asociado a distintos árboles  y también con la jara pringosa (Cistus ladanifer).
Comestibilidad: no tiene ningún interés culinario.

Observaciones: Gymnomyces sublevisporus, es una especie rara y poco frecuente. Fue encontrada por primera vez en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y publicada en la revista de la Sociedad Catalana de Micología como primera cita de esta especie para la ciencia, en un trabajo firmado por el micólogo onubense Luis Romero de la Osa, y colaboradores. Hasta el año 2003 según cita el libro “Tesoros de nuestros montes; Trufas de Andalucía” solo se conocía esta cita a nivel mundial.

También ha sido publicada en la revista nº XXI (2010), de la Sociedad Micológica Extremeña donde se comenta que en los tres últimos años ha sido encontrada dos veces en Extremadura,  una en la provincia de Badajoz y otra en la provincia  de Cáceres.

Los ejemplares de las fotografías que ilustran este texto han sido recolectados en dos jarales distintos de la provincia de Cáceres por Justo M. Muñoz y Josefina Díaz Allegue durante el invierno y la primavera de 2011.