Russula lepida

Russula lepida  (Fr. : Fr.) Fr.

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Descripción: sombrero  de 4 a 10 cm de diámetro, primero convexo, después aplanado, deprimido en el centro, a veces con ondulaciones; margen incurvado, liso. Cutícula seca, mate, lisa o levemente rugosa, de color rojo pastel vivo con tonos anaranjados  o blancos.

Láminas: casi rectas, numerosas, apretadas, de color blanco.

 

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Pie: cilíndrico, macizo, ensanchado en la base , con la superficie algo rugosa, blanco  o con tonos rosados.

Carne: granulosa, compacta, dura  de joven, después blanda y esponjosa, blanca, de sabor dulce.

Localización: poco frecuente, nace en otoño y primavera formando pequeños grupos bajo castaño (Castanea sativa) y roble melojo (Quercus pyrenaica).

Comestibilidad: comestible.

Observaciones: Russula lepida es una especie que se caracteriza por su bonito color rosa-rojizo manchado de blanco, láminas blancas y sabor dulce.