Tuber puberulum

Tuber puberulum  Berk. & Br.

 

 

Descripción: carpóforo de 2 a 3 cm de diámetro, sub-globoso, redondeado o lobulado irregular. Superficie lisa, pubescente de joven. Peridio no separable de la gleba, con numerosos pelos que en algunas zonas se conservan  hasta la madurez, es de color blanco en principio, después ocre-amarillento y finalmente pardo-rojizo.

 

Gleba: compacta, dura, de color variable, al principio blanquecina, después marrón rosado con venas blancas intercaladas. Olor  y sabor no apreciables.

Localización: nace desde la primavera hasta el invierno en boques de planifolios.

  

Comestibilidad: comestible pero sin ningún interés culinario debido principalmente a su tamaño pequeño  y a su escasez.

Observaciones: Tuber puberulum es una especie frecuente y localmente abundante en Extremadura; se desarrolla  hipogea bajo el humus y las hojas de planifolios.