Macrolepiota rhacodes

Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.

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Descripción: sombrero carnoso, de 8 a 15 cm de diámetro, al principio cerrado de forma ovoide a esférica, después plano-convexo; margen excedente, muy flocoso, con aspecto andrajoso. Cutícula seca, rota en escamas distribuidas concéntricamente de color marrón-grisáceo sobre fondo blanco fibrilloso.

Láminas: numerosa, apretadas, anchas, blancas, manchadas de rojo al manipularlas o al envejecer.

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Pie: robusto, cilíndrico, con la base anchamente bulbosa, cubierta de micelio algodonoso, liso, sin ninguna ornamentación, de color blanco crema o pardo en las zonas manipuladas. Anillo doble, móvil, pero envainado en el pie, membranoso, blanco por arriba y pardo por abajo.

Carne:gruesa, espesa, blanca, vira rápidamente al rojo-pardo en contacto con el aire. Olor y sabor agradables.

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Localización: nace en otoño y primavera en zonas herbosas ricas en materia orgánica bajo encina (Quercus rotundifolia), alcornoque (Quercus suber), roble melojo (Quercus pyrenaica) ya veces también en pinares..

Comestibilidades comestible.

ObservacionesMacrolepiota rhacodes se caracteriza principalmente por el sombrero muy escamoso y por el enrojecimiento de la carne al corte.