Suillus luteus

Suillus luteus (L.: Fr.) Roussel

  

Descripción: sombrero de 4 a 10 cm de diámetro, al principio semiesférico, después convexo y al final aplanado con un ligero mamelón; margen excedente, ondulado al madurar, conteniendo a veces restos del velo parcial. Cutícula fácilmente separable, viscosa, fina, lisa, con fibrillas radiales, de color pardo amarillento a pardo chocolate en tiempo húmedo.

Poros: pequeños, de color amarillo pálido a amarillo oro, no cambian de color. Tubos amarillos.

Pie: cilíndrico, a veces curvado en la base, algo viscoso, blanco, amarillento-ocráceo adornado por un fino punteado rojizo. Anillo grande, membranoso, alto frecuentemente roto, de color blanco con tonos violáceos.

  

 

Carne: dura, de joven, después blanda y acuosa, sabor dulce y olor agradable.

Localización: es una especie poco frecuente, nace en otoño y forma grupos bajo pino (Pinus pinaster).

Comestibilidad: buen comestible, quitándole la cutícula que se desprende con facilidad, también es aconsejable quitarle los poros sobretodo si se trata de ejemplares maduros.

 

 

Observaciones: Suillus luteus  es una especie fácil de identificar por la presencia del típico anillo membranoso.

Poco frecuente en los pinares de Extremadura, aunque un otoño lo pudimos ver creciendo muy abundante bajo pino (Pinus pinaster) con jara pringosa (Cistus ladanifer) en la comarca de La Vera (Cáceres).