Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum (Fr.) Quél.

Capuchina

 

 Descripción: sombrero de 5 a 12 cm de diámetro, acampanado, después aplanado con mamelón; margen ondulado. Cutícula húmeda, sedosa con fibrillas radiales grises a negras sobre fondo gris-blanquecino con tonos amarillentos.

Láminas: ventrudas, espaciadas, escotadas, de color blanquecino-grisáceo con tonos amarillentos.

Pie: robusto, cilíndrico, recto o curvado, fibroso, frágil, de color blanco con reflejos gris-amarillentos.

Carne: delgada, acuosa, frágil, de color blanquecino, a veces con tonos amarillentos, olor y sabor a harina.

Localización: nace en otoño-invierno y puede ser localmente muy abundante en bosques de confieras, preferentemente en suelos ácidos con Pinus pinaster.

Comestibilidad: buen comestible..

Observaciones: Tricholoma portentosum es una especie frecuente que suele aparecer al final del otoño ya que al estar tapada con las agujas de los pinos soporta bien el frío. Destaca por el color oscuro del sombrero que contrasta con el blanco amarillento del pie.