Tricholoma sulphureum (Bull.: Fr.) Kumm
Tricholoma azufrado
Descripción: sombrero de 5 a 12 cm de diámetro, convexo, anchamente mamelonado, después aplanado, incluso algo deprimido; margen incurvado después ondulado. Cutícula seca, mate, de color blanco-amarillento o amarillo-cromo.
Láminas: separadas, anchas, escotadas, de color amarillo azufre.
Pie: delgado, largo, cilíndrico, a veces engrosado en la base, a veces curvado, del mimo color que las láminas.
Carne: escasa, esponjosa, amarillo azufre, de olor fuerte y desagradable, sabor harinoso desagradable.
Localización: nace en otoño-invierno y es muy frecuente bajo alcornoque (Quercus suber) y bosque mixto con melojo (Quercus pyrenaica) y pino (Pinus pinaster).
Comestibilidad: no es comestible, es sospechoso de toxicidad, aunque muchos autores no se ponen de acuerdo. Creemos que ha sido consumido confundido con T. equestre sin mayores consecuencias.
Observaciones: Tricholoma sulphureum es una especie fácil de reconocer por su uniforme color amarillo, y por el olor desagradable a gas.
