Macrolepiota excoriata

Macrolepiota excoriata (Scop.:Fr.) Was.

Hongo, parasol, galipierno.

  

Descripción:sombrero de 4 a 12 cm de diámetro, al principio cerrado, cónico a convexo, después aplanado con un ligero mamelón. Cutícula cubierta de escamas, más escasas en los márgenes, rota (excoriada) en estrella desde el margen; de color crema o avellana con el fondo blanquecino; margen excedente, irregular y colgante.

Láminas: numerosas, apretadas, delgadas, blancas y de color crema al envejecer.

Pie: cilíndrico, con la base bulbosa, liso, blanquecino a crema, con anillo simple, membranoso y persistente.

Carne:delgada, tierna en el sombrero pero fibrosa en el pie, blanca y de sabor dulzón y olor agradable.

Localización: nace en otoño y en primavera en diversos habitas, pastizales y dehesas.

Comestibilidad:está considera como un buen comestible sobretodo los sombreros de los ejemplares que aún no se abrieron del todo.

ObservacionesMacrolepiota excoriata es una especie que se caracteriza por su talla media y por su cutícula que se desgarra en estrella y aparece sin escamas en los márgenes.

Se puede confundir con Macrolepiota mastoidea (Fr.) Sing., que posee un agudo y típico mamelón en forma de tetilla.